2025-04

さもない手づくり

緑豆もやし育成ポットはヨーグルトカップで作れます

我が家では毎回、30gの緑豆もやしを作っています。育ったもやしを食べ始めた段階で次の豆の仕込みに入ります。
ちいさな家庭菜園

トマトは吊り下げて育てよう スペースに限りのあるベランダ菜園の解決策

狭いベランダで少しでも生育面積を確保するには、吊り下げて育てるしかない!
日々のごはん

ご飯の友 ごく弱火でつくる、鶏肉の梅そぼろ

時短料理全盛時代に、ささやに反抗しながらつくる鶏そぼろレシピ。
ちいさな家庭菜園

ネギの消費が追いつかない ネギの最適量について考えた。

消費オンリーから、消費と生産を組み合わせた消費生活にすることで、暮らしは少しずつ豊かになる。
ちいさな家庭菜園

育てて知った、三つ葉の本当のサイズ

スーパーで売られている野菜のサイズが全てだと思い込んでいました。ずいぶん土から遠い暮らしになっていたんだな…
日々のごはん

緑豆もやしのナムル 豆は生き延びる力である

豆は種になり、食用にもなる保存食。豆を使いこなすことは、生き延びる力をつけることになる。